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乐橙平台开户-一道新手零失败的家常菜,常吃可提高免疫力,整个春天都不感冒

发表于 2019-9-12 08:23
[摘要] 最近我们家都是在变着花样拿韭菜做家常菜,因为这个季节的韭菜最鲜嫩,最好吃。今天和大家分享的也是一道以韭菜为主要食材的家常菜——韭菜炒香干,做法也是极度的简单,没有厨艺经验的小白学着做都能0失败哦!区别普通的做法,我们今天在这道韭菜香干中添加了甜椒这种食材,让这道本来就很咸香的家常菜变得口感更丰富、更营养。

乐橙平台开户-一道新手零失败的家常菜,常吃可提高免疫力,整个春天都不感冒

乐橙平台开户,最近我们家都是在变着花样拿韭菜做家常菜,因为这个季节的韭菜最鲜嫩,最好吃。虽然现在的栽培技术能让你一年四季都能吃上韭菜,可大家也都懂,蔬菜还是应季的好吃,这个时候不多吃点,就要再等一年了。前面和大家分享了韭菜炒豆芽、韭菜盒子、韭菜炒油豆腐这些家常菜,都受到大家的极度喜爱!有的粉丝甚至照着步骤做了后,不仅吃得开心,还拍图发给我,厨娘真是为你们感到高兴,大家一起每天都在进步!

今天和大家分享的也是一道以韭菜为主要食材的家常菜——韭菜炒香干,做法也是极度的简单,没有厨艺经验的小白学着做都能0失败哦!区别普通的做法,我们今天在这道韭菜香干中添加了甜椒这种食材,让这道本来就很咸香的家常菜变得口感更丰富、更营养。

韭菜含有丰富的维生素c、维生素b1、维生素b2胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,能够很好的帮助你的肠胃排毒,预防大肠癌。韭菜又叫益阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是韭菜所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,春天是感冒多发季节,多吃点韭菜可以帮你杀菌的同时还能提高免疫力哦!

准备好食材:韭菜一把洗净后切段、香干5块洗净后切条、青红椒洗净去自切条、蒜米3粒切粒、小红椒3颗粒

1、在平底锅里倒入适量的花生油,中火烧热后,调味小火,放入蒜米和小红椒爆香

2、把香干倒进去翻炒至切面的白色部分变黄

3、倒入一勺耗油和一勺生抽调味,翻炒香干吸收汁水后变软

4、把红椒丝倒进去一起翻炒变软

5、把韭菜倒进去,翻炒变色

6、出锅之前,放入半勺食盐调味,翻炒均匀,前面放入了耗油和生抽了,所以这里不用放太多盐,如果你口味比较重那就另说哈

出锅装盘,一盘色香俱全,又香又辣的家常菜就做好啦!

香干吃起来很咸香,又微微带辣,红椒丝吃起来微微带甜,也很清脆可口,韭菜依然的清香,韭菜独特的香味总是能让人食欲打开,几种食材一起搭配,造就了这一盘独特又美味下饭的家常菜!真的特别喜欢吃!

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