北庄新闻网

首页 健康养生 中原娱乐场手机版-金针菇和它是绝配,开胃下饭,我家一周吃5次,上桌连汤汁都不剩

中原娱乐场手机版-金针菇和它是绝配,开胃下饭,我家一周吃5次,上桌连汤汁都不剩

发表于 2019-9-12 08:23
[摘要] 我们日常生活中常见的菌类有木耳,银耳,金针菇,杏鲍菇等等,尤其是金针菇,金针菇的营养是我们众所周知的,金针菇富含b族维生素、 维生素c、碳水化合物、矿物质、 胡萝卜素、多种氨基酸等等。具有降低胆固醇含量,缓解疲劳,可抑制癌细胞,可提高身体免疫力。金针菇的营养这么丰富可是怎么做最好吃呢?

中原娱乐场手机版-金针菇和它是绝配,开胃下饭,我家一周吃5次,上桌连汤汁都不剩

中原娱乐场手机版,我们生活中有各种各样的真菌。真菌是我们可以吃的真菌的总称。它的结构非常简单。植物有叶绿素,但真菌没有光合作用。真菌可以在任何环境中生存,尤其是潮湿的环境。

日常生活中常见的真菌有木耳、银耳、金针菇、杏鲍菇等。尤其是金针菇,它的营养是众所周知的。金针菇富含维生素B、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、各种氨基酸等。具有降低胆固醇含量、缓解疲劳、抑制癌细胞、提高免疫力的作用。

金针菇营养丰富,但是你如何使它成为最好的食物呢?在我们的生活中有许多常见的做法,如冷拌金针菇、金针菇汤、蒜蓉金针菇、油炸金针菇等。今天小董用金针菇和蒜苔做了一顿辛辣可口的家常菜。这顿饭很好吃。让我们一起来看看具体的实践。

【食品】:金针菇、蒜苔、猪肚、葱、姜、小米麻辣、豆酱

【调料】:料酒、白糖、胡椒、盐、

1.加工食品材料:首先去除金针菇的根部,然后将金针菇打碎成小块,将打碎的金针菇放入盆中,加入清水清洗,准备一把蒜苔切成小块,剪一些葱花,然后剪一些姜末和小麻辣切圈。

2.猪肚的处理:将猪肚切片,切成肉末,放入碗中。

3.金针菇蒸:将水在锅中煮沸,金针菇蒸熟,用大火蒸5分钟,金针菇蒸熟后取出

4.烹饪配料:向锅中加入油,用油热煸制肉末,加入葱、姜和小米,加入一勺豆瓣酱,煸制红油并让其熏制,加入少许料酒、少许白糖、胡椒和盐,然后加入蒜苔,将蒸好的金针菇汁倒入锅中,煸制1分钟,将肉末放在金针菇上。

这样,简单的煮熟的金针菇就准备好了。

1.选择金针菇时,一定要选择纯净明亮的颜色,并且菇帽不开裂。如果金针菇上有黄色小斑点,建议不要选择。这是人工浇灌的。

2.蒸金针菇时,一定要把它们切成小块,这样它们就蒸得很好,混合也不均匀。

你对金针菇有什么好的建议和方法?欢迎在评论区留言讨论,感谢您的关注和支持!